Kaffee Sidamo

7,39 26,99 

Geschmack: Earl Grey, Citrus, blumig

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Artikelnummer: 1004 Kategorie:

Zubereitungs­empfehlung

AeroPress

Die perfekte Aeropress

  • 17g mittelgrob gemahlen Kaffee
  • Aeropress ganz aufziehen und auf den Kopf stellen
  • Kaffee einfüllen, Wasser kochen und etwas abkühlen lassen (94 Grad)
  • 50 ml Wasser kreisend eingießen und 20 Sekunden quellen lassen
  • 150ml Wasser langsam nachgießen
  • Filter in Halter einsetzen und Presse verschließen
  • Drehen Sie die Aeropress und stellen sie auf eine Tasse
  • Drücken Sie langsam den Kolben nach unten. Stoppen Sie sobald es zischt.
  • Der gesamte Brühvorgang sollte 2 Minuten dauern.
  • Etwas abkühlen lassen und genießen

Empfehlung: Stoppuhr und digitale Waage

Beschreibung

Äthiopien ist die Wiege des Kaffees. Nach einer Legende haben Hirten Kaffeekerne ins Feuer gespuckt und so den Kaffee entdeckt. Das geschah in Kaffa in der Hochlandregion Sidamo. Diese Arabicabohne ist elegant und fein-fruchtig.

Ursprungsländer: Äthiopien
Farm/Region: Sidamo
Anbauhöhe: 1200 Meter
Varietät: Tipica u.a.
Aufbereitung: gewaschen
Mischung: 100% Arabica
Geschmack: Earl Grey, Citrus, blumig
Zubereitungsart: Filterkaffee, FrenchPress, Herdkanne, Vollautomat
Herkunft: Mit Rohkaffee aus Nicht-EU Ländern

Mit Rohkaffee aus Nicht-EU Ländern

Preise inkl. 7% erm. MwSt.
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250g = 29,56 €/kg | 500g = 27,98 €/kg | ab 1000g = 26,99 €/kg

Zusätzliche Information

Gewicht n. a.
Packungsgröße

250g, 500g, 1.000g

Mahlgrad

Ganze Bohne, Handfilter / Kaffeemaschine, French Press/Stempelkanne