Direct Trade Jazzpresso

6,90 24,90 

Geschmack: Citrusfrüchte, dunkle Beeren, Milchschokolade

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Artikelnummer: 1002 Kategorie:

Zubereitungs­empfehlung

Herdkanne

Die perfekte Herdkanne

  • Warmes Wasser bis knapp unter das Ventil einfüllen
  • Sieb locker bis zum Rand mit Kaffee füllen. Nicht anpressen!
  • Herdplatte auf 2/3 Hitze und das Kännchen aufstellen
  • Stell dir jetzt ein Gefäß (Tassen, Kaffeekanne etc.) neben den Herd
  • Lass den Deckel auf und warte bis kurz bevor der Kaffee kräftig heraussprudelt.
  • Jetzt zügig Deckel schließen, Kanne vom Herd nehmen, Tank mit feuchtem Tuch oder unter dem Wasserhahn abkühlen, umrühren und den gesamten Inhalt auf einmal in die Tassen gießen.
  • Herdkanne zur Seite stellen und ausdampfen lassen
  • Wichtig!!! Kännchen nicht bis zum Schluss auskochen lassen. Dann wird er bitter, weil der heiße Dampf den Kaffee verbrennt und die Extraktion viel zu lange dauert.

Beschreibung

Direkt und fair gehandelter Projektkaffee aus Kenya. Der Verein Kedovo e.V. profitiert von jeder Tasse die Sie von diesem köstlichen, handverlesenen Arabica genießen. Der Espresso ist lebhaft, spritzig und zaubert beim Trinken ein Lächeln ins Gesicht. Es werden unter anderem Solarpanele, Mini Biogasanlagen und Schulprojekte dadurch finanziert. Die Bauern selbst unterhalten ihre eigen Exportfirma und das garantiert ihnen faire Preise für den Rohkaffee.

Ursprungsländer: Kenya
Farm/Region: Nyeri
Anbauhöhe: 1800 Meter
Varietät: SL28, SL38
Aufbereitung: gewaschen
Mischung: 100% Arabica Single Origin
Geschmack: Citrusfrüchte, dunkle Beeren, Milchschokolade
Zubereitungsart: Herdkanne, Siebträger, Vollautomat

Mit Rohkaffee aus Nicht-EU Ländern

zzgl. Versand
Lieferzeit: ca. 1-3 Werktage
250g = €27,60/kg | 500g = €25,80/kg | ab 1000g = €24,90/kg

Hinweis: Ab der Verpackungsgröße 4.500g wird dieser Kaffee in Bigbags ausgeliefert.

Zusätzliche Information

Gewicht n.a.
Packungsgröße

250g, 500g, 1.000g

Mahlgrad

Ganze Bohne, ital. Mokkakanne / Bialetti, Siebträger