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Der Farmer Ismael José zählt zu Brasiliens besten Kaffeebauern. Diese Rohbohne stammt aus seiner Fazenda Capim Branco und ist in unseren Augen ein Alleskönner. Die Varietät Yellow Catuai wird auf ca. 1.100 Metern angebaut und trocken aufbereitet. Er funktioniert als spannender Brühkaffee und als heller Espresso – ein echter Hero!
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250g = €27,60/kg | 500g = €25,80/kg | 1000g = €24,90/kg
Eignung: Milde Bohne für Kaffee-Vollautomaten, heller Espresso für Siebträger, Schöner aromatischer Brühkaffee.
Geschmack: Karamell mit dezenten Fruchtnoten
Zubereitung: Kaffee-Vollautomaten, Siebträger, Frenchpress, Filterkaffee, Herdkanne, alle Arten von Brühkaffee
| Gewicht | n.a. |
|---|---|
| Menge | 250 g, 500 g, 1000 g |
| Mahlgrad | ganze Bohne, French Press/Stempelkanne, Handfilter, Kaffeemaschine, Herdkanne/Bialetti, Siebträger |
