Espresso Bavarese

6,50 23,50 

Geschmack: Noten von Trockenobst, Zartbitterschokolade, feinem Karamell

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Artikelnummer: 1011 Kategorie:

Zubereitungs­empfehlung

Vollautomat

Der perfekte Kaffee im Vollautomat

  • nehmen sie eine helle Espresso- oder eher dunkle Kaffeeröstung
  • Mahlgrad der Maschine (oben im Bohnenbehälter) auf fein stellen
  • Brühtemperatur im Menü so niedrig wie möglich einstellen. Kaffee wird sonst rauchig und holzig.
  • Maschine soll so viel aufmahlen wie nur möglich – Aroma, Bohnenmenge oder Stärke (je nach Hersteller unterschiedlicher Name) dafür auf maximal stellen.
  • Beziehen sie einen doppelten Espresso oder programmieren sie die Wassermenge auf maximal 100 -120 Milliliter
  • Wichtig!!! Größere Tassen führen immer zu einem bitteren, eher wässrigen Kaffee, egal mit welcher Bohne da die zweite Hälfte der Tasse nur mit bitterem Gerbstoffwasser aufgefüllt wird.
  • Die Créma muss braun sein. Sobald sie hell oder weiß wird haben sie bereits zu viel Wasser im Bezug.
  • Kleine Tassen schmecken immer intensiver und runder.

Beschreibung

Ein vielschichtiger Espresso Blend aus 100% Arabica. Er ist ordentlich süß, fruchtig und hat Noten von feinem Karamell und Kakao. Im Bavarese findet jeder Teilnehmer des täglichen Kaffeekranzl seine Lieblingsaromen.

Ursprungsländer: Brasilien, Guatemala, Indien, Kolumbien
Farm/Region: Cerrado Cerrafine, Antigua, Karnataka, Huila
Anbauhöhe: 900 – 1800 Meter
Varietät: Bourbon, Catuai, Tipica u.a.
Aufbereitung: gewaschen und trocken
Mischung: 100% Arabica
Geschmack: Noten von Trockenobst, Zartbitterschokolade, feinem Karamell
Zubereitungsart: Herdkanne, Vollautomat, Siebträger
Zubereitungsempfehlung: Vollautomat

Mit Rohkaffee aus Nicht-EU Ländern

zzgl. Versand
Lieferzeit:  2-3 Werktage
250g = €26,00/kg | 500g = €25,00/kg | ab 1000g = €23,50/kg

Hinweis: Ab der Verpackungsgröße 4.500g wird dieser Kaffee in Bigbags ausgeliefert.

Zusätzliche Information

Gewicht n.a.
Packungsgröße

250g, 500g, 1.000g

Mahlgrad

Ganze Bohne, ital. Mokkakanne / Bialetti, Siebträger