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Der Bio Pongo wird zischen 1200 und 1500 Metern im Gayo-Hochland in Sumatra angebaut. Die Kooperative wird von starken, selbstbewussten Frauen geführt und 90% der Mitglieder sind auch Frauen. Die Region umfasst Berge und Hügellandschaften, Tropenwälder und das Leuser-Ökosystem, das einzige indem Elefanten, Nasenhörner und Tiger zusammen mit Orang-Utans leben. Der Kaffee wird im semiwashed Verfahren aufbereitet.
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250g = €35,60/kg
Saisonalwechselnder Kaffee
Eignung: Für alle Freunde der hellen Filterkaffees. Dieser Kaffee wird euch nicht überfordern und ist auch für diejenigen gedacht welche sich einmal an helle Röstungen herantasten möchten.
Geschmack: helles Nougat, Macadamia Nuss, sehr dezente Fruchtnoten!
Zubereitung: Filterkaffee, Stempelkanne, alle Arten von Brühkaffee!
| Gewicht | n.a. |
|---|---|
| Packungsgröße | 250g |
| Mahlgrad | Ganze Bohne, Handfilter / Kaffeemaschine, French Press/Stempelkanne |
