Bio Espresso La Vacanza

7,99 28,99 

Geschmack: dunkle Schokolade, Nougat, elegante Würze

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Artikelnummer: 1603 Kategorien: ,

Zubereitungs­empfehlung

Siebträger

Der perfekte Siebträger

  • 18g sehr fein gemahlenen Espresso
  • Verwenden Sie den Siebträger mit Doppelauslaß
  • Siebträger muss vorgewärmt, absolut trocken und frei von Kaffeeresten sein
  • Pressen Sie mit einem Tamper und ca. 20kg Druck den Kaffee an
  • Wichtig! Nicht schief tampern!
  • Jetzt die Espressomaschine für ca. 3 Sekunden einschalten. Dampf und zu heißes Wasser wird abgelassen und ein Verbrennen des Kaffeguts beim Bezug wird vermieden.
  • Siebträger einspannen, Extraktion starten, Tasse unterstellen.
  • Stoppen sie nach 25-30 Sekunden den Bezug.
  • Jetzt sollten 50ml Espresso in der Tasse sein, dann stimmt der Mahlgrad

Empfehlung: Stoppuhr, digitale Waage, Espressomaschine mit Druckkessel und 10 bar Pumpendruck.

Beschreibung

Ein Espresso der dich bei jedem Schluck an deinen letzten Strandurlaub erinnern wird. Elegant würzig, kräftig, viel Süßes und keine Säure! Alle drei Rohkaffees stammen aus direkt gehandelten Quellen und sind biologisch angebaut. Er hat eine Cremá die seines Gleichen sucht und ist hervorragend für alle Milchgetränke geeignet.

Ursprungsländer: Peru, Honduras, Indien
Farm/Region: Peru: Jaén & San Ignacio, Cajamarca – Indien: Kerala, Idinijmala – Honduras: Cocasmil, San Miguelito Intibucá
Anbauhöhe: 850 bis 1500 Meter
Varietät: Typica, Mundo Novo, Bourbon, Pache, Caturra, Castilla, CxR,
Aufbereitung: gewaschen
Mischung: 50% Arabica 50% Robusta
Geschmack: dunkle Schokolade, Nougat, elegante Würze
Zubereitungsart: Siebträger, Herdkanne, Vollautomat
Röstgrad: 4 Bohnen

Mit Rohkaffee aus Nicht-EU Ländern

DE-ÖKO-037

zzgl. Versand
Lieferzeit: 1-2 Werktage
250g = €31,96/kg | 500g = €29,99/kg | ab 1000g = €28,99/kg

Zusätzliche Informationen

Gewicht n. a.
Packungsgröße

250g, 500g, 1.000g

Mahlgrad

Ganze Bohne, ital. Mokkakanne / Bialetti, Siebträger

Zubereitung

Herdkanne, Kaffeevollautomat, Siebträger

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